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29 avril 2012 7 29 /04 /avril /2012 09:00

boulette-dinde-1.JPG

Hello,

 

une fois encore je participe à "un tour en cuisine".

J'aime le principe, 20 blog, un tirage au sort et hop on se régale des yeux et des papilles.

Pour en savoir un peu plus je vous conseil d'aller vite faire un tour sur le site d'un tour en cuisine 

 

Cette fois ci je devais aller chez Anyana du blog Cuisiner avec ces 5 sens et c'est Natly du blog une cuisine pour voozenoo.

 

Le choix ne fut pas simple, j'avais sélectionné pleinsssssss de recettes et finalement j'ai cuisiné des boulettes de dinde. On c'est régalé, voilà un plat simple, vite fait et très sympa. Je l'ai agrémenté d'une sauce tomate aux herbes de provence. Un pure régal.

 

Pour 4 personnes à 7pp/pers 

boulette-dinde-2.JPG

Il vous faut !!

 

500gr d'escalopes de dinde ( dans la recette 1 escalope mais je trouvais ça un peu juste pour 4)

80gr de gruyère (dans la recette c'est 100gr mais j'avais pas plus)

2 oignons

2 oeufs

sel et poivre (rajouter des herbes de provence)

huile d'olive

J'ai pu faire 2 boulettes de viandes assez conséquentes.

boulette-dinde-3.JPG

A vos casseroles !!

 

Mixer la dinde, éplucher les oignons, les mixer et mélanger à la dinde. Incorporer les oeufs, le gruyère, sel poivre et herbes de provence.

Bien mélanger et former des boulettes.

Dans une casserole faire chauffer l'huile et faire cuire vos boulettes environ 15mn.

J'ai donc accompagné mes boulettes d'une sauce. Hum, je le redis un pure régal !!

 

Bon appétit !!

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commentaires

EnviesDélices 15/05/2012 15:28

elles sont bien tentantes ces boulettes

Djanisse 29/04/2012 20:05

J'avais choisi la même recette lorsque son blog m'avait été attribué. J'avais adoré !!

la popotte a lolo 29/04/2012 14:03

hum, joli choix pour ce tour !
bon dimanche !

anyana3 29/04/2012 09:26

coucou,
ce n'est pas 1 escalope mais 1 filet de dinde (entre 500 gr et 700 gr) car en effet pour 4 gourmands ça fait light...lol...je suis contente que ma recette t'ai plu, elle a fait l'unanimité
aujourd'hui car sur deux tours différents vous avez été deux à choisir la même recette !!! je suis la reine des boulettes...lol....tu veux pas une brique rose !!!
bon week-end
pascale