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11 mars 2011 5 11 /03 /mars /2011 12:00

P1020497.JPG

 

Bonjour,

 

une petite recette à base de poisson, j'adore la viande et il est vrai que je ne met pas souvent de poisson, mais là ce clafoutis est très bon et il vaut vraiment le détour.

A mon avis il manquait légèrement de cuissons mais sinon il était très très bon!!

 

Tiré du livre de WW Cuisiner au quotidien.

 

Pour 4 personnes 6pp/pers

 

Il vous faut :

 

320gr de thon au naturel en boite

1 boite 4/4 de tomate pelée au jus

1 cc de margarine allégée

1/4 cc de paprika

2 cs de basilic

10 olives vertes dénoyautées

3 oeufs

2 cs de maïzena

1 cs de lait écrémé en poudre

15 cl de lait écrémé

30gr de gruyère râpé

Sel, poivre

 

Préchauffer le four à 200°. Égoutter et émietter le thon, égoutter et couper les tomates en morceaux.

 

Margariner un plat allant au four. Répartir le thon et les morceaux de tomates, saupoudrer de paprika, et parsemer de basilic. Glisser les olives vertes.

 

Dans un saladier, battre les oeufs avec la maïzena et le lait en poudre, puis ajouter le lait. Saler, poivrer et mélanger.

 

Verser la préparation dans la plat, parsemer de gruyère râpé. Cuire 30mn.

 

Bon appétit !!

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Published by lacuisineaviny - dans Poissons et crustacés
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commentaires

Nanou 14/03/2011 09:32


C'est une recette que je fais régulièrement mais avec des courgettes à la place de la purée de tomates, et selon ce qu'il reste dans le frigo avec de la crème fraiche ou de la ricotta.
J'adore ton blog, je regrette de ne plus lire tes aventures sur la d***f*****.

Bizz


lacuisineaviny 14/03/2011 09:42


merci nanou


stellla 13/03/2011 17:20


j'adore ce genre de plat !
bonne soirée
bz