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17 février 2011 4 17 /02 /février /2011 21:09

bonsoir

alors aujourd'hui j'ai eu une irrésistible envie de biscuits et surtout de cookies. Allez donc savoir pourquoi, donc pour assouvir cette envie, faut pas se frustrer n'est ce pas, je suis donc partie en quète du cookies américain.

J'ai donc trouver mon bonheur sur le blog la vie sucrée la recette et les commentaires me plaisaient bien. Me voilà donc partie pour faire ma recette de cookies made in USA !!!

Alors j'ai fait des modifs par rapport à la recette originale car je voulais essayer de les alléger, ben oui régime oblige, mais à mon avis les originaux doivent être bien meilleurs car j'ai trouvé les miens un peu fade, ils manquaient de goût donc je vous conseil d'essayer les 2 recettes pour juger de vous même.

http://laviesucree.canalblog.comlaviesucree.canalblog.com/archives/2009/04/22/13469729.html vous trouverez ici la recette originale

P1020330

pour 17 petits cookies (3pp/pcs)

Il vous faut:

115 gr beurre 40%

100gr de fructose

1 oeuf

2 CC d'arôme vanille

1/2 CC de levure

1/2 CC de bicarbonate

1/2 CC de sel

50 gr de pépites de chocolat

Four préchauffé à 150°

Dans un bol mélanger le beurre ramolli et le sucre jusqu'à obtention d'un mélange homogène, ajouter l'oeuf et la vanille et remuer.

Mélanger la farine, la levure, le sel et le bicarbonate ensemble puis y mettre avec le mélange précédent. Bien mélanger pour que la farine soit bien incorporer.

Ajouter les pépites et mélanger délicatement.

Faire des petits tas assez espacés et cuire environ 17 à 20 minutes

Laisser refroidir et déguster.

Bon je trouve qu'ils manquent un peu de goût y rajouter de la noix de coco ou autre serait à essayer pour une prochaine fois !!!

En tout cas mon envie est passé et je me suis quand même régalé.

P1020332

bon appétit !!

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commentaires

Nounours 20/02/2011 11:00

Une recette que je cherchais depuis longtemps! Merci.