Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Présentation

  • : La cuisine à Viny
  • : Partager avec vous les plaisirs simples d'une cuisine familiale !!
  • Contact

Parce que l'on ne fait pas que manger !

Un blog qui me tiens à coeur 

Rythme et musique

chez nounou guéna

Recherche

Archives

12 octobre 2011 3 12 /10 /octobre /2011 10:00

cookies-amande-et-speculos.JPG

Hello,

 

Une nouvelle recette de cookies, hé oui !! mes gamins adorent ces petits biscuits du coup j'en fait régulièrement pour qu'ils puissent en avoir au goûter pour le périscolaire, ça change des biscuits industriels !!

Bon normalement ils se faisaient avec des noisettes entières, mais n'en n'ayant plus j'ai pris des amandes entières à la place. Ben c'était très bon quand même !!

 

Source : livre spéculoos lotus 30 recette cultes 

 

Pour une vingtaine de cookies

 

Il vous faut !!

 

50gr de biscuit spéculoos

100gr de beurre 1/2 sel

1 oeuf

150gr d'amandes entières

80gr de sucre

100 gr de farine

1/2 sachet de levure

 

A vos casseroles !!

 

Faire fondre le beurre au micro onde. Mixer grossièrement les amandes. Faire préchauffer le four à 180°. mixer les biscuits pour les réduire en poudre.

dans un saladier mélanger le beurre fondu et le sucre. Ajouter l'oeuf et la farine et la levure.Mélanger sans cesse puis rajouter les biscuit. Rajouter ensuite les amandes.

Faire des petits tas et mettre au four pour 12mn maxi.

Laissez refroidir sur une grille avant de déguster.


Bon appétit !!



Partager cet article

Repost 0
Published by lacuisineaviny - dans Biscuits et petits gâteaux
commenter cet article

commentaires

lolo 17/10/2011 18:35


j'ai eu l'occasion de tester des cookies à la pâtes de spéculoos et j'avais adoré! ta version est tentante! bises


mamyvette 16/10/2011 20:41


ah! oui, très bon... juste raplaplas!!!!!


mamyvette 15/10/2011 19:32


ayèèèèèèèè, j'ai fait les cookies, très bons en effet, sauf que les miens étaient tout raplaplas!!!!


lacuisineaviny 16/10/2011 20:34



ROOO dommage j'espère au moins qu'il étaient bons!!!!



mamyvette 13/10/2011 19:29


hum.... très inspirant tout ça.... je vais les essayer ce week-end, et je reviens pour parler du résultat


melayers.evelyne 12/10/2011 19:30


super gateau hummm!!! bien delicieux miam!!! bizzzz