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25 mars 2011 5 25 /03 /mars /2011 20:27

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Aujourd'hui je vais allez manger chez mon amie guéna et pour ça j'ai décidé d'amener le dessert, ce sera un fondant au chocolat pris sur le blog de Mon carnet de recettes gourmandes.

 

Encore un super blog pleins de bonnes idées je vous conseil d'aller y faire un tour!!

 

Pour 16 part, 3pp la part

 

Il vous faut :

 

150gr de chocolat

20cl de crème fraîche épaisse 5%

90gr de fructose (dans la recette originale 175gr de sucre)

115gr de farine

4 oeufs

1/2 sachet de levure

Quelques gouttes de vanille liquide

 

 

A vos casseroles :

 

Préchauffer le four à 180°

 

Séparer les jaunes des blanc, monter les blancs en neige.

Battre les jaunes avec le sucre, puis ajouter crème fraiche, vanille, le chocolat fondu.

Incorporer la farine mélangée avec la levure.

 

Incorporer délicatement les blancs à la préparation précédente.

 

Verser dans un moule, pour moi le moule tablette de Demarle, et enfourner 25mn.

 

Démouler à froid et régalez vous !!

 

Bon appétit !!

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Published by lacuisineaviny - dans Tout chocolat !!
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commentaires

Clémence 28/03/2011 21:46


miam miam gourmand sans culpabiliser !


M-a-i-w-e-n-n 26/03/2011 18:29


Rhooo je serais bien venue le gouter moi aussi ! Bon week-end !


gabrielle 26/03/2011 07:51


j'en mangerais bien une petite part