Hello,
une nouvelle recette WW qui permet de manger du brocolis même aux plus récalcitrant comme Mr viny !!
Recette que je fais régulièrement et il me semble l'avoir prise sur le blog de Malène sauf que c'était avec du chou fleur, et en effet c'est aussi très bon avec !!
Pour 4 personnes, 3pp/pers
Il vous faut :
1 kilo de brocolis
3 oeufs
100gr de Fromage blanc 0%
4cs de parmesan
15gr de gruyère râpé
Sel, poivre
A vos casseroles !!
Faire cuire vos brocolis au cuit vapeur. une fois cuit l'écraser à la fourchette ou au mixeur comme moi pour que ça passe mieux.
Battre les oeufs en omelette, ajoutez le fromage blanc, le parmesan, le sel, le poivre et le gruyère.
Mélangez les 2 préparations. Mettre le tout dans un moule et cuire 30mn à 180°.
Servir chaud ou tiède.
Parfois je rajouter des dés de jambon à comptabiliser.
Bon appétit !!
lapopottedelolo.over-blog.com 14/05/2011 15:33