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1 mai 2011 7 01 /05 /mai /2011 12:36

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Hello,

 

Une recette prise sur le site de WW, facile et qui permet de manger les légumes différement, tout le monde y mange sans rechigner !!

 

Personnellement j'ai rajouter de la viande haché pour avoir un plat tout à fait complet.

 

Pour 4 personnes 8PP/pers

 

Il vous faut :

 

200gr de carottes

200gr de courgettes

400gr de chou fleur

200gr de tomate concassée

100gr de fromage blanc 0% (que j'ai oublié de mettre oups !!)

2cs de maïzena

1cc de muscade

30gr de gruyère allégé

100gr de plaque de lasagne

Sel, poivre

300gr de viande hachée à 5%

 

A vos casseroles !!

 

Préchauffez votre four à 180°.

 

Épluchez les carottes et les couper en rondelles fines à la mandoline, ainsi que les courgettes. Faire cuire les carottes, le chou fleur et les courgettes dans de l'eau bouillante salée pendant 15mn, puis les égoutter.

 

Faire revenir la viande avec la tomate, rajouter les légumes. Incorporez le fromage blanc, mélangez, salez et poivrez. Laissez mijoter à feu doux.

 

Préparez la béchamel avec le lait et la maïzena, salez, poivrez et rajoutez la muscade.

 

Dans un plat allant au four, déposez 2 plaques de lasagnes, ajouter la moitié des légumes-viandes, puis la béchamel. Renouveler l'opération puis terminer avec les 2 plaques restantes et le reste de béchamel. Parsemez de gruyère et enfourner 20mn

 

Bon appétit !! 

 

 

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Published by lacuisineaviny - dans Plats complets
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