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10 février 2011 4 10 /02 /février /2011 21:19

Bonsoir

allez je vous poste mon 1er dessert une bonne recette WW légère et savoureuse, beaucoup de goût je fut assez agréablement surprise.

recette tirée du livre Best of de Weight Watchers toujours , vous verrez j'aime beaucoup ces livres car la cuisine y est simple, rapide, et toujours bonne

011

pour 4 pers (3pp/pers)

10cl de lait écrémé

1cs de lait écrémé en poudre

1cc de cognac

60gr de farine de blé

1cc de levure chimique

2 oeufs moyens

3 cs d'édulcorant en poudre

3 pommes (des goldens pour moi)

4cc de vergeoise

Préchauffer le four à 200°

faire tiédir le lait, ajouter le lait en poudre et le cognac, bien mélanger.

Tamiser la farine avec la levure et une pincé de sel (que j'ai oublié, oups!)

Dans un récipient fouetter les oeufs avec l'édulcorant.

Ajouter la farine et ensuite le lait tout en remuant avec un fouet pour qu'il n'y ai pas de grumeaux.

Peler et couper les pommes en 8 quartiers. Les ranger dans un plat de 20cm et verser la pâte par dessus.

Enfourner 25mn et ensuite vous mettez la vergeoise par dessus et mettez votre four en mode grill et faire dorer 5mn de plus

Laissez bien refroidir avant déguster.

je pense que servit avec une boule de glace de vanille se doit être délicieux. La prochaine fois je mettrais un peu de cannelle pour donner un petit goût plus épicé, mais franchement c'est bon et fondant en bouche.

bon appétit !!

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