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21 novembre 2011 1 21 /11 /novembre /2011 08:00

poulet-basquaise.JPG

 

Hello,

 

Une recette bien sympa et rapide à faire, accompagnée de bonne pâtes, miam on s'est tous régalé. Un beau plat pleins de couleur et de saveur.

 

Source : Recette de famille  de Weight Watchers

 

Pour 4 personnes à 4pp/pers

 

Il vous faut !!

 

 

1 poivron vert

1 poivron rouge

1 poivron jaune

2 oignons

1cs d'huile

3 gousses d'ail

400gr de filet poulet (coupé en aiguillette pour moi)

800gr de tomate pelée

1 verre de vin blanc

1cc de piment d'espelette

Sel et poivre

 

A vos casseroles !!

 

 

Couper les poivrons et retirer les graines. Les couper en lamelle. Peler les oignons et les émincer finement.

Dans une cocotte faire dorer avec l'huile les oignons, l'ail puis les blancs de poulets. Incorporer les tomates, les poivrons puis mouiller avec le vin blanc. Saler et poivrer, cuire à feu couvert sur feu doux pendant 30mn.

Relever avec le piment et servir.

 

Bon appétit !!

 

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commentaires

stellla 12/02/2012 18:46

une bien jolie recette pleine de saveurs ;)
bz Stellla

lolo 21/11/2011 17:08

hum, un plat plein de saveurs et de couleurs !

doudoute 21/11/2011 16:45

tout ce que j'aime miiiam

guena 21/11/2011 09:51

un classique qui plait toujours. Puis quand il fait gris dehors, ça rappelle le sud !