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16 juin 2013 7 16 /06 /juin /2013 09:00

 

poulet-carottes-1.JPG

Bonjour

 

Et voilà c'est partie pour un tour en cuisine !! 

 

je devais aller sur le blog de Vanille Bourbon et j'ai trouvé une recette très succulente elle a eu un franc succès à la maison. Et c'est La Passion de Nath qui devait venir piocher une recette chez moi. 

 

D'abord la recette et ensuite petit tour chez Nath

 

Ingrédients pour 2/3 personnes:

-350 gr d'émincés de blancs de poulet

-1 cas de miel des chefs épicé (pour moi miel au thym)

-2 gousses d'ail hachées

-2 cas de farine

-sel,poivre

-beurre

-4 carottes

-1 cas de miel nature

 

Préparation:

Mettez la farine dans une assiette, et enrobez les émincés de poulet.

Dans une poêle, faites chauffer un peu de beurre, et faites y revenir la viande pour bien la dorer sur toutes ses faces (environ 10 min).

Rajoutez le miel épicé, le sel et poivre, et l'ail et continuez la cuisson sur feu moyen à doux, afin de bien caraméliser le tout, mais sans le brûler.

Pour les carottes: pelez et lavez les, et coupez les en rondelles.

Faites les cuire à l'eau, puis dans une sauteuse, faites chauffer un peu d'huile d'olive ou de beurre, et dorez doucement les carottes.

Rajoutez le miel, et cuire jusqu'à la caramélisation (environ 5/6 min).

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commentaires

Gourmandine 47 20/01/2014 21:10

J'adore le sucré salé et ton plat est très appétissant !!

Bonne soirée
A bientôt

lacuisineaviny 23/01/2014 10:13



je suis une fan de sucré salé et celui là est très facile et très bon 



agence de voyage marrakech 23/07/2013 15:19

C’est dur. Très dur de voir des images comme ça et de rester assis derrière l’ordi.
Qu’une seule et unique envie: FONCER ESSAYER CETTE RECETTE !

agence de voyage marrakech 15/07/2013 13:20

Ça semble délicieux. Je note la recette.

Gourmandine 47 16/06/2013 15:44

C'est une jolie recette, et bien équilibrée !!

Bisous

la popotte a lolo.com 16/06/2013 10:31

hum, c'est un bon choix pour ce tour en cuisine !
bon dimanche