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21 avril 2011 4 21 /04 /avril /2011 20:00

 

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Hello,

 

Une petite recette bien goûteuse à accompagner de pâtes fraîches ce fut un vrai régale.

 

Recette prise sur le site www.certiferme.com.

 

Pour personnes, 6pp/pers si viande à satiété.

 

Il vous faut :

 

900gr de sauté de dinde

2 oignons

750gr de tomates fraîches

25cl de vin blanc

1CS de concentré de tomate

2 gousses d'ail écrasées

1 pincée de sucre

Herbes de provence, sel, poivre

2cc d'huile

 

A vos casseroles !!

 

Hâchez les oignons, coupez les tomates. Faire revenir les oignons, y ajouter les morceaux de dinde. Ajoutez les tomates et versez le vin blanc.

 

Versez de l'eau au 3/4, rajoutez le concentré de tomate, sel, poivre, herbes, ail écrasé, la pincé de sucre. Bien mélanger.

 

Laissez cuire environ 1h sur feu doux.

 

Servir chaud.

 

Bon appétit !!

 

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commentaires

gabrielle 21/04/2011 20:12


Cela devait être délicieux j'aime beaucoup ce genre de plat