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28 juillet 2012 6 28 /07 /juillet /2012 09:00

tarte-abricot.JPG

Hello,

 

Voilà bien longtemps que je ne suis pas venu vous voir et pourtant j'ai tout un tas de recettes qui sont en attente d'être publiées !! 

Cette fois ci je vous met une succulente recette de saison qui met du soleil dans vos desserts !! 

Une belle tarte aux abricots, hummmmmmmm un pur régale !!

 

Source : gâteau.com

 

Il vous faut :

 

800gr d'abricot

1 pâte brisé

150gr de sucre (on peut en mettre un peu moins à mon avis)

20cl de crème fraîche

5 à 6 CS de poudre d'amande

2 oeufs

1 sachet de sucre vanillé

 tarte-abricot-2.JPG

A vos casseroles :

 

Four préchauffé à 210°. Mettre la pâte dans un moule à tarte que vous piquerez avec une fourchette.

Lavez vos abricots, les ouvrir, dénoyauter et mettre le côté bombé dessous. Mettre au four pendant 10mn.

Dans une récipient mettre le sucre et les oeufs. Bien mélanger pour obtenir un mélange mousseux. Ajouter le sucre vanillé, la poudre d'amande et la crème liquide. Bien mélanger.

Sortir la tarte du four, mettre la préparation sur les abricots, rajouter quelques amandes effilées sur le dessus et remettre au four 20mn. 

Sortir du four et laisser refroidir. Mettre au frigo et servir frais.

Un pur régale pour les papilles !! Bon appétit !!

 

 

 

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Published by lacuisineaviny - dans Tartes sucrées
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commentaires

LadyMilonguera 28/07/2012 09:40

Elle me fait bien envie cette tarte !

lolo 28/07/2012 09:28

hum, belle réalisation ! j'en ai fais une avec de l'amande et du nougat, c'est pas mal !