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13 octobre 2011 4 13 /10 /octobre /2011 10:00

tarte-st-jacques-carotte.JPG

Hello,

 

Voilà une recette très sympa à accompagner d'une belle salade verte pour compléter en repas du soir.

 

Source : Site officiel Weight Watchers

 

pour 4 personnes à 8pp/pers

 

Il vous faut !!

 

1cc d'huile

1 oignon

3 gousses d'ail

1cc de fines herbes 

300gr de carottes

1g de safran

20cc de crème 5%

300gr noix de S t Jacques (congelé pour moi)

1 rouleau de pâte brisée allégée

Sel, poivre

 

A vos casseroles !!

 

Préchauffer le four à 180°C (th.6). Dans une sauteuse, verser l'huile pour faire suer l'oignon et l'ail épluchés et émincés. Ajouter les fines herbes, les carottes râpées, le safran, sel et poivre.

 Faire revenir en remuant régulièrement jusqu'à ce que les carottes soient "tombées" et que la préparation ait bien réduit. Ajouter la crème fraîche et les noix de Saint-Jacques en les écrasant un peu pour obtenir une préparation homogène.

Laisser mijoter quelques minutes afin que les saveurs se développent.

 Étaler la pâte feuilletée dans un plat à tarte et y déposer la préparation en l'égalisant. Enfourner 20 à 30 minutes, selon la puissance de votre four.

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commentaires

L'antre des gourmets 16/10/2011 11:59


Miam miam.


guena 15/10/2011 10:06


mmhmm, sympa !


lacuisineaviny 15/10/2011 10:07



ça change de manger des noix de st jacques à la poelle reccette vraiment sympa !



cojocano 13/10/2011 22:45


cette tarte a l'air très gouteuse


lolo 13/10/2011 18:43


un vrai délice cette petite tarte! et si en plus c'est WW le top! bisous


melayers.evelyne 13/10/2011 16:37


une belle tarte bien gourmande hummm!!! bizzzz