Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Présentation

  • : La cuisine à Viny
  • : Partager avec vous les plaisirs simples d'une cuisine familiale !!
  • Contact

Parce que l'on ne fait pas que manger !

Un blog qui me tiens à coeur 

Rythme et musique

chez nounou guéna

Recherche

Archives

12 mai 2011 4 12 /05 /mai /2011 17:54

P1030028.JPG

Hello,

 

Voilà bien longtemps que je ne vous ai pas mis de petites recette et je m'en excuse, pas beaucoup de temps cette semaine et en plus ma louloute était malade.

 

Donc aujourd'hui une petite recette de yaourt grâce à ma yaourtière qui tourne je l'avoue régulièrement !!

 

Recette tirée du livre yaourts inratables de Alix Lefief-delcourt  que de bonne recette faciles à effectuer.

 

Il vous faut :

 

1 litre de lait (écrémé pour moi ce qui a rendu les yaourt un peu liquide )

1 yaourt nature (0% pour moi)

1 gousse de vanille

8cc de sucre (de l'édulcorant pour moi) mais on peut ne pas sucrer ses yaourts et sucrerà convenance après en les dégustant.

 

A vos casseroles !!

 

Verser le lait dans une casserole, ouvrir la gousse de vanille et la mettre dans le lait, en grattant au préalable les petites graines. Portez  ébullition, puis laissez refroidir complètement en faisant infuser la vanille.

 

Une fois le lait complètement froid, enlever la gousse de vanille et verser le lait sur un yaourt que vous aurez battu avec le sucre.

 

Bien mélanger et mettre en yaourtière pour 10h puis mettre ensuite au frigo pour 4h.

 

Bon appétit !!

Partager cet article

Repost 0

commentaires

lapopottedelolo.over-blog.com 28/05/2011 15:32


Ca y est j'ai ma yaourtière!! je vais m'y mettre!!!


lacuisineaviny 28/05/2011 16:37



régale toi bien biz



lapopottedelolo.over-blog.com 13/05/2011 02:18


Miam, demain, enfin jai ma yaourtière!! je vais pouvoir tester, la vanille j'adore!!!