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13 mars 2011 7 13 /03 /mars /2011 13:54

 

 

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Bonjour

 

Depuis plus d'un an je fais mes yaourts moi même, et franchement je me régal, c'est vite fait et je trouve ça très bon.

 

Par contre je ne sucre pas mes yaourts, car je préfère les sucrer directement quand je les mange donc à vous si vous le souhaitez de rajouter du sucre dans la préparation.

 

Il vous faut :

 

100ml de lait de coco

700ml de lait écrémé

1 yaourt nature 0%

25gr de lait écrémé en poudre

 

à vos casseroles :

 

Mélanger le yaourt avec les lait en poudre, bien fouetter pour obtenir une consistance crémeuse. Rajouter le lait de coco et le lait écrémé.

 

Verser dans vos yaourts, ils font environ 125gr chacun comme un yaourt du commerce et ça vous fait comme ça des yaourts à 1PP.

 

Mettre en yaourtière pour 8h minimum et mettre ensuite 4h au frigo.

 

Vous pouvez rajouter de la noix de coco râpée à comptabiliser bien sur.

 

Bon appétit !!

 

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