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Parce que l'on ne fait pas que manger !

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31 mai 2013 5 31 /05 /mai /2013 11:06

Hello,

 

Ce We j'ai 25 personnes à la maison dont 10 enfants gourmands et affamé  et pour les satisfaire il fallait bien quelques gourmandises !!

 

voilà mes gâteaux de bonbons, j'avoue je suis assez fière de moi !!!

 

P1080761-BIS.JPG

 

bon WE à tous !!

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8 juillet 2012 7 08 /07 /juillet /2012 09:00

 

P1070246

 

Hello,

 

Nous voilà repartie pour un tour en cuisine, je vous laisse découvrir le principe en allant directement voir sur le superbe site D'UN TOUR EN CUISINE

 

Cette je devais allez piocher une petite recette sur le magnifique blog de  "je cherche, je fais et je déguste" ben je me suis régaler des yeux pour avoir ensuite l'embarras du choix parmi de nombreuses recettes plus alléchantes les unes que les autres.

 

Mon choix c'est donc arrêté sur un beau quatre quart maison. Voilà une recette parfais pour un goûter pour les enfants.

 

La seule chose que j'ai changer c'est le citron car les petiouts n'aiment pas trop, j'ai juste rajouter 80gr de pépites de chocolat.

 

Allez avant d'aller voir sur le blog  "des petits plats d'ema" ce qu'elle a choisit sur mon mon blog, je vous livre les secrets de cette recettes très simple et très gourmande.

 

Il vous faut !!

 

180gr de farine

140gr de sucre

100gr de beurre

3 oeufs

1 sachet de levure

1cc d'arôme vanille

80gr de pépites de chocolat (rajout personnel)

 

P1070247.JPG

 

A vos casseroles !!

 

Four à 180°, faire fondre le beurre. Battre les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse, ajouter la farine, la levure, et le beurre fondue ainsi que l'arôme vanille. A la fin rajouter les pépites.

 

Mettre dans un moule à cake et faire chauffer au four pendant 35 et 40mn.

 

Bonne dégustation !!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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23 novembre 2011 3 23 /11 /novembre /2011 08:00

brownies-cheescake.JPG

Hello,

 

voilà une belle gourmandise à tomber par terre. Ce fut juste un pure régale et fondant en bouche.

Voilà une recette à faire et refaire !!

 

Source : blog la main à la pâte 

 

Je n'ai aboslument rien changer à la recette si ce n'est le philadelphia qui était allégé, mais sinon ce fut une pure merveille, je vous fait un copier coller de cette belle recette !! Et allez vite sur son blog il est juste fabuleux !!

 

Il vous faut !!

 

- 125g de beurre

- 125g de chocolat noir 

- 200g de sucre brun 

- 3 oeufs battus

- 50g de farine

- 50g de cacao en poudre

- 1 demi sachet de levure chimique

- 200g de Philadelphia (allégé pour moi)

- 50g de sucre

 

A vos casseroles !!


 

Mettre le beurre, le chocolat en morceaux et le sucre dans une casserole et faire fondre le tout à feu doux. Retirez du feu et ajoutez les oeufs battus.

 

Ajoutez la farine, le cacao, la levure chimique et mélangez suffisament pour amalgamer tous les ingrédients. Versez la préparation dans un moule graissé ou dans un moule en silicone.

 

Dans un saladier, battre au batteur le philadelphia et les 50g de sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange crémeux. Versez ce mélange sur la préparation au chocolat puis passez la lame d'un couteau pour marbrer les deux pâtes.

 

Préchauffez le four à 180° pendant 10 minutes puis enfourner le moule pour 35 à 40 minutes suivant votre four. Laissez refroidir complètement avant de démouler.

 

brownies-cheesecake-2.JPG

 

Bonne dégustation !!

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11 septembre 2011 7 11 /09 /septembre /2011 10:36

gratin-pommpe-poire-aux-noisettes.JPG

Hello, 

Aujourd'hui une recette d'un petit dessert tout en légèreté, rapide à faire et ma foi bien bon !!

Recette prise sur le livre 200 menus à 2€

3pp/pers pour 4 personnes

Il vous faut !!

2 pommes 

2 poires

1 oeuf

3cs de crème fraîche épaisse à 15%

1cc de maïzena

20gr de sucre

30 gr de noisette entière

 

A vos casseroles !!

préchauffer le four à 180°. Pelez les fruits et les couper en morceaux.

Répartir les fruits dans 4 ramequins. 

Dans un bol battre l'oeuf avec la crème fraîche, le sucre et la maïzena. Versez ce mélange sur les fruits. Hachez les noisettes et y répartir sur les ramequin.

Mettre au four pour 10 à 15 mn selon les fours.

Déguster tiède ou froid.

Bon appétit !!

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11 août 2011 4 11 /08 /août /2011 08:53

gateaux-aux-fruits.JPG

Hello,

 

Un petit gâteau tout simple et super rapide à faire, ce n'est pas de la grande cuisine mais il est très bon et surtout on peut le faire avec n'importe quels fruits. 

 

Je le fais depuis pas mal de temps et j'avoue ne aps savoir chez qui je l'ai pris, donc si vous reconnaissez votre recettef aites le moi savoir que je corrige mon erreur.

 

Pour 4 personnes à 4PP par personne

 

Il vous faut !!

 

10gr d'éculcorant de cuisson

2 oeufs

120gr de farine

1 yaourt 0%

1 sachet de levure

1cc de vanille liquide

300gr de fruits (pour moi des pommes)

 

A vos casseroles !!

Préchauffez le four à 180°.

Mélangez tous les ingrédients sauf les fruits et bien mélanger. 

Ajouter vos fruits (épluchez et couper les pommes en cubes), mélanger délicatement.

Verser dans un moule en silicone, pour moi le moule tablette de Demarle

Mettre au four et cuire 30mn. Laissez refroidir et dégustez.

Bon appétit !!

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2 juin 2011 4 02 /06 /juin /2011 10:26

clafoutis-part.JPG

Hello,

 

Mes Beaux parents sont allé à la cueillette avec les petits et ils m'ont ramener 2kg de cerises !! Elles sont juste super bonnes, avec une partie je ferrais de la confiture et je me suis dit qu'il serait dommage de ne pas faire un succulent clafoutis !! Chose faite !!

 

Recette prise dans le "Petit larousse pâtissier" acheter chez France Loisir.

 

Il vous faut :

 

500gr de cerise

100gr de sucre cristal

125gr de farine tamisée

3 oeufs

30cl de lait

 

A vos casseroles !!

 

Laver les cerise, les dénoyauter, les laisser macérer 30mn avec 50gr de sucre.

 

Préchauffer le four à 180°.

 

Dans un saladier mettre la farine, le sel, et le reste de sucre.

 

Battez les oeufs en ommelettte, puis les rajouter à la préparation précédente, bien mélanger, rajouter le lait et mélanger pour avoir un mélange lisse.

 

Dans un plat, mettez vos cerise, puis par dessus mettez votre pâte.

 

Cuire 40mn, laisser refroidir avant de démouler.

 

Bon appétit !!

 

claoutis-entier.JPG

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13 mai 2011 5 13 /05 /mai /2011 10:26

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Hello,

 

Samedi 7 mai j'ai mon amie Guéna, son blog ici qui est venu faire une vente des moules Demarle et pour l'occasion je lui ai fait un gâteau aux fraises tagada dans mon moule tablette dont je suis complètement fan, recette prise sur le blog de Miam mamancuisine, un blog absolument magnifique, toutes les recettes sont gourmandes et généreuses.

 

 

Celui-ci ne fait pas exception, il est très bon, cependant je ne trouve pas que l'on sente assez les fraises tagada, la prochaine fois je pense ne mettre un peu plus.

 

Il vous faut :

 

50 fraises tagada

12cl de lait écrémé

150gr de margarine

3 oeufs

140gr de sucre en poudre

150gr de farine

1/2 sachet de levure

 

A vos casseroles !!

 

 

Préchauffez le four à 180°

 

Dans une casserole faire fondre les fraises avec le lait et la margarine tout en remuant.

 

Une fois les fraises complètement dissolues, laissez tiédir.

 

Fouettez les oeufs avec le sucre et ajouter la farine et la levure. Bien mélanger pour obtenir un mélange lisse.

 

Ajouter le contenue de la casserole

 

Bien mélanger et verser dans votre moule tablette.

 

Cuire pendant 40mn, laisser refroidir et dégustez !

 

Bon appétit !!

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6 avril 2011 3 06 /04 /avril /2011 12:03

P1020715.JPG

 Hello,

 

J'adore les fraises, et je cherchais une idée pour les manger un peu autrement. J'ai trouver mon bonheur sur le site officiel de WW. Recette toute légère et rapide à préparer.

 

Pour 4 personnes 4PP/pers

 

Il vous faut :

 

500gr de fraises

100gr de mascarpone

1cc d'édulcorant

30gr de poudre d'amande

2 blanc d'oeuf

1 pincé de sel

 

A vos casseroles :

 

Équeutez vos fraises et les couper en 2 ou 4 morceaux.

 

Fouettez le mascarpone avec l'édulcorant et 20gr de poudre d'amande.

 

Montez vos blanc en neige avec la pincé de sel.

 

Incorporer votre préparation aux mascarpone avec vos blanc en neige.

 

Dans des coupelles, mettez vos fraises puis recouvrir avec la préparation précédente, saupoudrer du reste de poudre d'amande, pour ma part ce fut des vermicelles histoire de donne un peu de couleur à mes verrines.

 

Mettre au frigo et servir bien frais.

 

Bon appétit !!

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1 avril 2011 5 01 /04 /avril /2011 14:49

 

P1020695.JPG

 

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J'avais des bananes qui commençaient à mûrir dangereusement, comme personne ne voulais les manger, je suis vite allez sur le net et c'est sur marmiton que j'ai trouvé mon bonheur!;

 

Je vous propose donc un gâteau très goûteux et super bon, même ma choupette de 5 ans en a mangé une part !

 

Pour 16 part à 2PP/la part

 

Il vous faut :

 

200gr de farine

1 sachet de levure

80gr de beurre à 41%

65gr de fructose (ou 130gr de sucre)

2 oeufs

4 bananes (j'en ai mis 5 petites)

 

 

A vos casseroles :

 

Faire ramollir le beurre, le mélanger avec le sucre et mélanger vivement puis ajouter les oeufs. Fouetter vivement jusqu'à ce que le mélange mousse.

 

Dans un autre saladier mélanger la farine avec la levure et un peu de sel. Écraser les bananes puis les ajouter à la 1ère préparation en alternant avec la préparation à la farine.

 

Bien mélanger, puis verser dans un moule à gâteau et cuire 40mn à 180°. Le laisser refroidir avant de démouler.

 

Bon appétit !!

 

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13 mars 2011 7 13 /03 /mars /2011 20:06

 

P1020538

 

 

Bonsoir,

 

 

Temps vraiment moche aujourd'hui, du coup pour le go^ter envie d'une douceur, chose fait avec ces gaufres absolument délicieusesP1020540.JPG !!

 

Prise sur le site de cuisine AZ.com, je vous les conseilles elle sont croquantes, fondantes mais bien sur pas light du tout ! lol !

 

Il vous faut :

 

250 gr de farine

50gr de poudre d'amande

20cl de lait

2 oeufs

30gr de sucre

1 sachet de levure

100gr de beurre fondu

Sel

1cs de vanille liquide

 

A vos casseroles :

 

Faire fondre le beurre et réserver.

 

Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, la poudre de noisette, le sucre, le sel, ajouter les oeufs battus, puis le beurre, le lait et la vanille.

 

Bien mélanger pour une pâte bien homogène, attention c'est une passe assez épaisse mais c'est normal.

 

Faire cuire dans votre gaufrier au moins 4mn.

 

Elles sont croustillantes à souhait, petit goût de noisette absolument succulent, surtout avec de la confiture à la pomme faite maison.

 

bon appétit !!

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