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26 février 2012 7 26 /02 /février /2012 07:00

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Hello,

 

Allez on est le dimanche 26 février et il est l'heure de retrouver la ronde qui nous a manqué pendant le mois de janvier !! Hop hop, on est donc repartie pour un tour. Je vous conseil de vous inscrire rapidement pour le prochain tour 

Cette fois j'allais donc sur le blog de Diabline78 et c'est Novice en Cuisine qui venait piocher chez moi.

Je me suis donc baladé longuement sur son blog et que de merveilleuses trouvailles pour une personne qui fait un régime comme moi, que de belles recettes légèressssssssss.

Mon choix c'est donc arrêté sur le Gâteau au chocolat sans beurre. Ce fut juste un pure délice, rapide et gourmand à souhait.

Je vous fait un copier coller, je n'ai rien changer dans la recette si ce n'est les moules !!

Pour 14 muffins étoiles à 4pp/muffins.

Il vous faut !!


3 oeufs

80g sucre

60g de farine

200g de chocolat pâtissier

 A vos cassroles !!

Dans un saladier cassez les oeufs et ajoutez le sucre. Avec un batteur électrique, fouettez ce mélange afin de le rendre mousseux. Faites fondre le chocolat au micro onde avec une cuillère à soupe d'eau. Versez le chocolat fondu dans la préparation, fouettez (mettre sur puissance minimum). Ajoutez la farine et versez dans une moule à gâteau. Mettre au réfrigérateur pendant 10mn. Chauffez le four à 180°C et mettre le gâteau pendant 13mn puis éteindre le feu et attendre 5mn. Sortir et laissez refroidir.

 

 

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27 novembre 2011 7 27 /11 /novembre /2011 07:00

 

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Hello,

 

Nous sommes donc le 27 novembre il est 7h, l'heure pour la publication de la ronde interblog !!! 

Je participe encore une fois à cette fabuleuse aventure de la ronde interblog, je m'éclate à découvrir de nouveaux blog, tous toujours aussi appétissant les uns que les autres !! Je vous conseil donc d'aller vite vous inscrire pour les prochaines rondes : ronde interblog  


Cette fois ci je devais allez sur l'excellent blog de Sabrina Rêves de gourmandises  et je confirme que j'ai rêver !!!! que de belles réalisations toutes plus gourmandes les unes que les autres. Je l'avoue, il fait partie de mes blogs préféré désormais !!! Et c'est donc Miss Calou du blog Chez Calou qui devait venir piocher chez moi. J'espère qu'elle aura trouvée son bonheur !!

 

Allons y pour la recette. Je me suis donc arrêté sur la Pain d'épices, tout simplement car j'adore ça !!! en plus on va dire que c'est de saison avec les fêtes qui approchent !!! 

Je confirme il est juste fabuleux, la prochaine fois, je le ferrais dans des petits moules de noël pour surprendre mes convives.

Je vous fais un copier coller car je n'ai rien changer du tout à la recette!!

Et ensuite allons vite voir ce que nous réserve le choix de Calou et bonne ronde à tous et toutes !!


Ingrédients

 
125ml d’eau chaude 

 75g de beurre 

125g de miel

 125g de sucre blanc ou roux 

250g de farine

 1cc de levure chimique

1cc d’anis en poudre

 1cc d’épices à pain d’épices 


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Préparation

 
Préchauffez le four à 180°C (th.6). 
Faites chauffer l’eau puis, hors du feu, ajoutez le beurre puis le miel et le sucre et enfin la farine, la levure et les épices.

Versez la pâte dans un moule à cake de taille moyenne et faites cuire pendant 45 minutes. A mi-cuisson, vous pouvez couvrir le dessus de papier aluminium afin d’éviter le brunissement du dessus.

 


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30 octobre 2011 7 30 /10 /octobre /2011 07:00

 

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Hello, 

 

On est dimanche 30, il est 7h et comme tous les mois c'est l'heure de la  Ronde Interblog !! 

Merci encore aux blogueuses qui prennent le temps de s'occuper de cette ronde car elles fournissent un boulot énormeeeeeeeeeeee !!

 

Allez cette fois c'est Oum Ana du blog  secret sucré gourmand un blog magnifique que je vous conseil vite d'aller visiter, j'espère qu'elle aura trouvée son bonheur !!

Pour ma part j'allais sur le blog très très gourmande de Michelle du blog plaisir de la maison  un pure régale pour les yeux et les papilles !!

 

Mon choix, qui fut très difficile, c'est arrêté sur le Brookies car voilà bien longtemps que je voulais en faire, ben voilà une belle occasion de la tester !!

 

J'ai diviser les quantités par 2 pour avoir un gâteau juste pour 4 personnes.

 

Il vous faut !!

 

Pâte à brownies :

1 oeuf

63gr de sucre

63gr de chocolat

38gr de beurre salé

38 gr de farine

1/2cc de levure

25gr de noisette concassées

Pâte à cookies :

83 gr de farine

1/2 cc de levure

63 gr de beurre salé

68gr vergeoise

1 oeuf

50 gr pépites de chocolat j'en avais pas donc j'ai coupé du chocolat en tablette

 

A vos casseroles !!

 

Préparer la pâte à brownies.

Faire fondre le chocolat et le beurre au micro onde. Ajouter le sucre en poudre, battre, puis rajouter l'oeuf et ensuite farine et levure. Versez la préparation dans un moule préalablement beurré et fariné.

Préparer la pâte à cookies.

Mélanger la vergeoise avec le beurre mou. Ajouter l'oeuf, la farine et la levure. Bien mélanger et rajouter les pépites de chocolats.

Versez la préparation sur la précédente.


Mettre au four, préchauffé à 180°.

 

brookies2.JPG

 

Je suis déçus car on ne voyait pas trop les 2 couches de gâteau car sinon il est excellent.

 

Bon appétit et bonne ronde !!

 


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25 septembre 2011 7 25 /09 /septembre /2011 07:00

Hello,

 

nous y voilà, nous sommes dimanche et il est 7h tapante, l'heure de publier ma recette choisi chez NANOUNETTE16  et c'est il était une fois la kuisine de Céline  qui va choisir chez moi. 

 

commetn tout de ceci est possible ? me direz vous, ben juste grâce à la RONDE INTERBLOG  site que je vous conseil d'aller voir et grâce auquel on découvre à chaque fois de fabuleuses recettes et de fabuleux blog. 

 

Je vous conseil donc d'aller vite y faire un tour et de vous inscrire pour la prochaine ronde!!

 

Allez stop au blabla et place à la recette !!

 

muffins-chocolat-ronde-interblog.JPG

 

J'ai donc piocher chez nanounette une petite recette de mini muffins au chocolat qui a bien plu à toute la famille !!

 

Pour 20 mini muffins 

 

Il vous faut !!

 

3 oeufs 

120gr de chocolat

20gr de sucre

30gr de farine

1 sachet de levure

1 sachet de sucre vanillé

sel

30gr de beurre

 

A vos casseroles !!

 

Four préchauffer à 200°

Mettre la farine avec les sucres et la levure, bien mélanger. Rajouter les jaunes d'oeufs, et monter vos blanc en neige ferme. 

Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain marie.

Rajouter le chocolat à la 1ere préparation, bien mélanger pour avoir une pâte homogène.

Rajouter vos blanc en neige et mélanger délicatement.

Baisser votre four à 150°, mettez votre pâte dans des moules à mini muffins et cuire environ 10mn (pour moi).

Laissez refroidir et dégustez !!

 

Allons vite voir chez Céline Kuisine !!

 

Bonne ronde à toutes et tous 

 

 


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26 juin 2011 7 26 /06 /juin /2011 07:00

 

Hello,

 

c'est repartie pour la ronde !! hé oui, comme tous les mois je participe désormais au jeu interblog que vous trouverez  ici

 

Cette fois je suis allez sur le blog Max de saveur, où j'ai trouver des recettes très sympa et c'est Sucre d'orge qui venait chez moi, j'espère qu'elle aura trouvé son bonheur.

 

J'ai donc pris chez Max de saveur une recette non light mais très chocolat, miam tout le monde c'est régalé, je vous copie la recette telle quel je n'ai rien changer sauf que j'ai mis les noisette dans le gâteau et non sur le dessus !!

 

Il vous faut !! 

 

90 g de chocolat à 70% de cacao
170 g de beurre,
3 jaunes d’oeufs,
100 g de cassonade,
100 g de sucre semoule,
40 g de farine,
10 g de cacao amer en poudre,
3 blancs d’oeufs,

 

 

Préchauffer le four à 180°C. Faire fondre le chocolat au bain-marie, ajouter le beurre. Mélanger jusqu’à obtenir une texture lisse et tiède. Incorporer les jaunes d’oeufs, la cassonade et le sucre semoule. Mélanger.

 

Monter les blancs en neige. Incorporer la farine tamisée avec le cacao et les blancs montés. Mélanger délicatement. Verser la pâte dans le moule tablette Flexipan®.

 

Faire cuire une vingtaine de minutes. Laisser refroidir. Démouler.

 

 

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29 mai 2011 7 29 /05 /mai /2011 07:00

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Hello,

 

Nous revoilà partie pour une nouvelle ronde pour vous inscrire vous pouvez allez sur le site  d'interblog  je suis super heureuse de participer de nouveau à ce jeu et de découvrir à chaque fois de nouveaux blogs regorgeant de belles recettes.

 

Cette fois je suis allé chez cece07170 et son blog ma cuisine fait son show.et c'est Lunathan0430 du blog miss cocotte et ses petits un blog que je vous invite à allez voir car il regorge de recettes sublimes !!

 

Allez, parlons de la recette que j'ai prise à cece07170 qui est une tarte de pignons de pins grillés de Jamie Oliver

 

Il vous faut

 

1 pâte brisé

250gr de pignon de pin

250gr de beurre

250gr de sucre

4cs de miel

3 oeufs

115gr de farine

Thym et zeste d'orange

 

A vos casseroles !!

 

Four à 170°.

 

Faire griller les pignons, mettre dans un robot, le beurre, le miel, le sucre, la farine et mélanger.

 

Ajouter un à un les  oeufs tout en mélangeant la préparation. Rajouter les pignons, le zeste d'une orange et le thym.

 

Mettre sur la pâte et mettre au four 35mn.

 

Une bonne recette gourmande quoi que trop sucrée à mon goût, le parfum de l'orange ressort bien avec le mélange au miel. Une belle recette à faire et à déguster.

 

Bon appétit et belle ronde !!

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24 avril 2011 7 24 /04 /avril /2011 07:00

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Bonjour

 

Aujourd'hui débute la 2ème ronde interblog pour moi et la 16ème édition depuis sa création http://rondeinterblog.wolforg.eu . Je suis très fière d'y participer car je trouve vraiment très bien l'idée de piocher des recettes dans des blogs d'aminautes, on y découvre vraiment plein de belles recettes.

 

Cette fois je suis aller chez  Julie du blog "bon pour les papilles"  http://bonpourlespapilles.over-blog.com/ et je peux vous dire que je me suis régalé des yeux en y faisant le tour, je n'ai eu que l'embarras du choix. Mais ma gourmandise étant la plus forte, mes yeux se sont stopper net sur une recette de gâteaux : les  financiers à la pâte de spéculoos.

 

Il vous faut pour 6 financiers en forme de muffins :

 

 

2 blanc d'oeuf

30gr de farine

45gr de poudre d'amande

75gr de sucre en poudre

50gr de beurre fondu

Sel

6cc de pâte à spéculoos (crunchy pour moi)

 

A vos casseroles !!

 

Four à 180°

 

Faire fondre le beurre et le mettre dehors pour qu'il refroidisse.

 

Mélangez la poudre d'amande, la farine et le sucre. Montez les blancs en neige avec le sucre.

 

Les incorporer au mélange précédent. Ajoutez le beurre fondu.

 

Remplir vos ramequin à moitié puis y mettre 1cc de crème de spéculoos, remplir du restant de la préparation.

 

Mettre au four et cuire 15mn. Laissez refroidir avant de démouler et dégustez!!!

 

Ils sont moelleux à souhait on s'est régalé

 

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Désormais je vais allez voir chez Lolo du blog "lapopottedelolo"  http://lapopottedelolo.over-blog.com/ pour voir sur quelle recette elle a arrêter son choix en espérant qu'elle se soit elle aussi régaler!!

 

Bonne ronde !!

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