9 février 2011
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13:30
alors je suis pas une grande fan des endives cuites mais alors là je me suis régalé!! recette prise sur le site des foodies y a déjà un moment et je l'ai testé cette semaine, ben trop bon me suis régalé, je vous la conseil !
pour 4 pers 5pp par personne
1kg d'endives
6TR de jambon blanc découenné pour moi
6TR de raclette
20cl de crème à 5%
1cs de moutarde
sel et poivre
four à 200°
Couper les endives et les cuires à la vapeur 30mn, les égoutter
couper le jambon et la raclette en morceau
Dans un bol mélanger la crème et la moutarde, assaisonner.
Mettre les endives dans un plat allant au four, puis rajouter le jambon, verser la crème et mettre la raclette par dessus
cuire 20mn et bon appétit !!
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