20 mars 2011
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13:40
Bonjour,
Aujourd'hui une petite recette légère, rapide et bien bonne.
J'ai cette recette depuis longtemps et il me semble que je l'ai prise sur le fofo de WW
pour 4 personnes 2pp/pers
Il vous faut :
1 sachet de julienne de légumes surgelé
200gr de jambon coupé en dés
1 oignon
1 oeuf
4 cs de crème fraîche 5%
A vos casseroles :
Faire revenir l'oignon, ajouter vos légumes, le jambon, la crème fraîche, saler, poivrer et faire mijoter quelques minute.
En fin de cuisson, rajouter l'oeuf et mélanger rapidement.
Servir chaud accompagner d'un féculent, pour moi ce fut pâtes fraîches.
Vous voyez c'est rapide et au moins vous avez une assiettes équilibrée.
bon appétit !!!
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