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20 mars 2011 7 20 /03 /mars /2011 13:40

 

P1020563.JPG

 

Bonjour,

 

Aujourd'hui une petite recette légère, rapide et bien bonne.

 

J'ai cette recette depuis longtemps et il me semble que je l'ai prise sur le fofo de WW

 

pour 4 personnes 2pp/pers

 

Il vous faut :

 

1 sachet de julienne de légumes surgelé

200gr de jambon coupé en dés

1 oignon

1 oeuf

4 cs de crème fraîche 5%

 

A vos casseroles :

 

Faire revenir l'oignon, ajouter vos légumes, le jambon, la crème fraîche, saler, poivrer et faire mijoter quelques minute.

 

En fin de cuisson, rajouter l'oeuf et mélanger rapidement.

 

Servir chaud accompagner d'un féculent, pour moi ce fut pâtes fraîches.

 

Vous voyez c'est rapide et au moins vous avez une assiettes équilibrée.

 

bon appétit !!!

 

 

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Published by lacuisineaviny - dans Légumes
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commentaires

manon 24/03/2011 07:05


c'est un pur délice, toute la famille l'a adopté lol!!
un régal et très rapide quand on est pressée...

merci virge


viny 23/03/2011 08:43


merci pour vos commentaires, je vous confirme très bon et très légère à décliner avec tout types de légumes

bisous


Hélène (Cannes) 23/03/2011 08:25


Bonne idée légère, à décliner avec les légumes du printemps !
Bises et bonne journée
Hélène


Alaro 21/03/2011 21:36


comme c original !


Payette6202 21/03/2011 18:39


Hmm a la carbonnare quel régal!!