Hello,
Une nouvelle recette au curry grâce à mon partenaire AYAM Attention il faut aimé le piquant car là ça décoiffe, perso j'adore mais les enfants pour eux c'est moins top, mon loulou a du boire 1l d'eau le pauvre .
Source : 200 menus à2€3
Pour 4 personnes à 5.5pp/pers
Il vous faut !!
400gr de filet de dinde coupé en dés
1 oignon
2 carottes
1/2 poivron rouge je n'avais qu'un vert
1cs de pâte à curry vert
4cc d'huile
Sel, poivre
A vos casseroles !!
Pelez et émincez votre oignon, pelez et couper votre carotte, taillez votre poivron.
Faire chauffer 2cc d'huile dans une sauteuse, y mettre votre dinde et faite la sauter à feu vif 5mn. Puis réservez là.
Mettre le restant d'huile dans la sauteuse, mettez vos légumes et laisser mijoter environ 5mn. Remettez la viande, puis rajouter la pâte à curry , salez, poivrez et verser 1/2 verre d'eau.
Laissez mijoter 15mn à feu doux. Servez chaud avec des nouilles chinoise et régalez vous.
Bon appétit !!
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