Hello,
Enfin le beau temps et le soleil s'installe, on peut enfin sortir les barbecues et avec, de belles recettes toutes simples de brochettes, ce qui change des éternelles saucisses, que j'aime aussi beaucoup.
source: Cuisine AZ
Pour 4 personnes à 7pp/pers
Il vous faut :
600gr de blanc de poulet
2 gousse d'ail hachée
1cs de gingembre en poudre
le jus d'un citron
3 cs de miel
2 cs de sauce soja
1cs d'huile (sésame pour moi)
sel et poivre
A vos casserole :
Coupez les blancs en cubes et préparer la marinade : tous mélanger les ingrédients.
Mettez votre viande dans la marinade si possible la veille pour que la viande s'imprègne bien.
Le lendemain formez vos brochettes avec des piques en bois. Mettez sur votre barbecue et laissez cuire 10mn en retournant régulièrement.
Dégustez et laisser vos papilles s'imprégner de ce mélange. Humm on a beaucoup aimé !!
Bon appétit !!
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