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23 juillet 2012 1 23 /07 /juillet /2012 13:56

brochette-poulet-marinee-gingembre-1.JPG

 

Hello,

 

Enfin le beau temps et le soleil s'installe, on peut enfin sortir les barbecues et avec, de belles recettes toutes simples de brochettes, ce qui change des éternelles saucisses, que j'aime aussi beaucoup.

 

source: Cuisine AZ

 

Pour 4 personnes à 7pp/pers

 

Il vous faut :

 

600gr de blanc de poulet

2 gousse d'ail hachée

1cs de gingembre en poudre

le jus d'un citron

3 cs de miel

2 cs de sauce soja

1cs d'huile (sésame pour moi)

sel et poivre

borchette-de-poulet-marinee-gingembre-2.JPG

A vos casserole :

 

Coupez les blancs en cubes et préparer la marinade : tous mélanger les ingrédients.

Mettez votre viande dans la marinade si possible la veille pour que la viande s'imprègne bien.

Le lendemain formez vos brochettes avec des piques en bois. Mettez sur votre barbecue et laissez cuire 10mn en retournant régulièrement.

brochette-de-poulet-marinee-gingembre-3-copie-1.JPG

Dégustez et laisser vos papilles s'imprégner de ce mélange. Humm on a beaucoup aimé !!

 

Bon appétit !!



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commentaires

gabrielle 23/07/2012 15:18

miam cela doit être bien parfumé