bonsoir,
une petite brioche pour le petit déjeuner de demain, miam rien que d'y penser humm j'ai fain d'avance !!
Recette prise sur le blog de fidjy, je vous le conseil il met l'eau à la bouche !!
http://www.fidjipassion.com/article-31547691.html
-
350 g de farine
-
175 ml de lait tiède
-
40 g de sucre
-
1 c à c de sel
-
7 g de levure sèche de boulanger
-
1 oeuf battu
-
30 g de beurre fondu
Pétrir votre pâte à la main , au robot ou à la machine à pain
Laisser la pâte doubler de volume
Diviser en pâtons
Faire des boules, j'ai mis dans certaines du chocolat et d'en d'autre de la praline.
Laisser lever pendant environ 1h30 dans un four chaud
Badigeonner d'oeuf battu
Cuisson four chaud à 180°C env 25 min
Brioches très bonnes et très croustillantes !! je vous les conseils !!
bon appétit !!
